Pizza Terra Mia - Donna Sofia ai Tribunali

Mozzarella di bufala campana DOP,

pomodorino del piennolo del Vesuvio giallo e rosso, olio EVO a crudo

Frittatina a scelta tra:

classica, siciliana, tortano, genovese,

salsiccia e friarielli, carbonara, pasta e patate

Crema di zucca, provola affumicata e salsiccia fresca 

Frittatine, Crocchè, Arancino, zucchine

e melanzane pastellate, fiori di zucca,

zeppoline di alghe

Provola affumicata, zucchine a rondelle, gorgonzola e noci di Sorrento

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta, cicoli, provola affumicata e pepe nero

Emmenthal e provola. All’uscita prosciutto

crudo, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano (24 M)

Provola affumicata, panna, prosciutto cotto e crocchè di patate 

Ragù napoletano (cottura 6h), mozzarella

di bufala campana DOP, melanzane a funghetto

Pomodorino datterino siciliano fresco, mozzarella di Bufala DOP e basilico 

Pomodorino datterino siciliano fresco al filetto, provola affumicata e basilico 

Provola di Agerola, salsiccia fresca, crema ai funghi porcini. All’uscita scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO

Provola di Agerola, salsiccia sbriciolata,

papacella napoletana, all’uscita scaglie di

Parmigiano Reggiano e olio EVO

Pomodoro del piennolo del Vesuvio, provola affumicata. All'uscita mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di Grana Padano (24 Mesi) e...