Pizza Ortolana - Donna Sofia ai Tribunali

Provola affumicata, zucchine a rondelle, gorgonzola e noci di Sorrento

Fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto e basilico 

Fior di latte, ciuffetti di ricotta e crema di pesto di basilico 

Mozzarella di Bufala DOP, parmigiano, Emmenthal e gorgonzola 

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, aglio, acciughe, olive nere e capperi di Salina 

Emmenthal e provola. All’uscita prosciutto

crudo, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano (24 M)

Provola affumicata, salsiccia e friarielli napoletani 

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, acciughe, origano e basilico 

Una base di focaccia, rucola, pomodorino

datterino siciliano a crudo, mozzarella di

bufala campana DOP, tonno di Cetara e origano

Provola affumicata, panna, prosciutto cotto e crocchè di patate 

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta, cicoli, provola affumicata e pepe nero

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico

Ragù napoletano (cottura 6h), mozzarella

di bufala campana DOP, melanzane a funghetto

Provola di Agerola, salsiccia fresca, crema ai funghi porcini. All’uscita scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO