Pizza La Golosa - Donna Sofia ai Tribunali

Straccetti di pasta fritta con pomodorini,

scaglie di parmigiano stagionato 24 mesi,

olio EVO piccante

Frittatina di pasta, Crocchè, Arancino della tradizione al ragù napoletano

(cottura 6h)

Fior di latte, peperoni, melanzane, funghi champignon e friarielli 

Frittatina a scelta tra:

classica, siciliana, tortano, genovese,

salsiccia e friarielli, carbonara, pasta e patate

Provola affumicata, ciuffetti di ricotta di Mozzarella di bufala Campana, pancetta di maiale e granella di pistacchi

Montanara al ragù napoletano (cottura

6h), Montanara alla genovese, Montanara

salsiccia e friarielli

Pomodoro del piennolo del Vesuvio, provola affumicata. All'uscita mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di Grana Padano (24 Mesi) e...

Un centro di pomodorini datterino Siciliano

e fior di Latte. Poi farcita con peperoni,

melanzane, salsicce, friarielli,...

Ciambella con mozzarella di bufala

campana DOP, salsiccia sbriciolata, friarielli,

melanzane, peperoni, ricotta, salame,

Provola affumicata, zucchine a rondelle, gorgonzola e noci di Sorrento

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, aglio, acciughe, olive nere e capperi di Salina 

Una base di focaccia, rucola, pomodorino

datterino siciliano a crudo, mozzarella di

bufala campana DOP, tonno di Cetara e origano

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere e basilico

Mozzarella di Bufala DOP, parmigiano, Emmenthal e gorgonzola 

Provola di Agerola, salsiccia fresca, crema ai funghi porcini. All’uscita scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO