Pizza Civico 89 - Donna Sofia ai Tribunali

Mozzarella di bufala campana DOP,

pomodorino datterino siciliano, un

cornicione ripieno di salsiccia, friarielli

e provola...

Frittatine, Crocchè, Arancino, zucchine

e melanzane pastellate, fiori di zucca,

zeppoline di alghe

Montanara al ragù napoletano (cottura

6h), Montanara alla genovese, Montanara

salsiccia e friarielli

Un manico ripieno di ricotta e salame e

al centro pomodoro datterino siciliano e

mozzarella di bufala campana DOP

Pomodoro del Vesuvio, provola affumicata, salsiccia sbriciolata, all’uscita scaglie di parmigiano Reggiano e basilico 

Pomodorino datterino siciliano fresco, mozzarella di Bufala DOP e basilico 

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico

Una base di focaccia, rucola, pomodorino

datterino siciliano a crudo, mozzarella di

bufala campana DOP, tonno di Cetara e origano

Pomodorini datterino siciliano, bocconcini di

bufala e basilico. Con cornicione ripieno di

ricotta e prosciutto crudo

Provola di Agerola, salsiccia sbriciolata,

papacella napoletana, all’uscita scaglie di

Parmigiano Reggiano e olio EVO

Mozzarella di Bufala DOP, parmigiano, Emmenthal e gorgonzola 

Provola di Agerola, salsiccia fresca, crema ai funghi porcini. All’uscita scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO

Mozzarella di bufala campana DOP,

pomodorino del piennolo del Vesuvio giallo e rosso, olio EVO a crudo

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio giallo, mozzarella di bufala campana DOP, salame napoletano

Fior di latte, ciuffetti di ricotta e crema di pesto di basilico