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Pomodorino datterino siciliano fresco, mozzarella di Bufala DOP e basilico
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, acciughe, origano e basilico
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, aglio, acciughe, olive nere e capperi di Salina
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere e basilico
Provola affumicata, cipolla di Montoro appassita, olive nere e salame piccante
Provola affumicata, ciuffetti di ricotta di Mozzarella di bufala Campana, pancetta di maiale e granella di pistacchi
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio giallo, mozzarella di bufala campana DOP, salame napoletano
Provola affumicata, zucchine a rondelle, gorgonzola e noci di Sorrento
Provola di Agerola, salsiccia fresca, crema ai funghi porcini. All’uscita scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO
Montanara fritta e ripassata al forno con ragù napoletano, fior di latte e basilico
