Pizza Gerolomini - Donna Sofia ai Tribunali

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico

Straccetti di pasta fritta con pomodorini,

scaglie di parmigiano stagionato 24 mesi,

olio EVO piccante

Emmenthal e provola. All’uscita prosciutto

crudo, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano (24 M)

Mozzarella di bufala campana DOP,

pomodorino datterino siciliano, un

cornicione ripieno di salsiccia, friarielli

e provola...

Una base di focaccia, rucola, pomodorino

datterino siciliano a crudo, mozzarella di

bufala campana DOP, tonno di Cetara e origano

Pomodoro del piennolo del Vesuvio, provola affumicata. All'uscita mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di Grana Padano (24 Mesi) e...

Provola affumicata, zucchine a rondelle, gorgonzola e noci di Sorrento

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere e basilico

Frittatina di pasta, Crocchè, Arancino della tradizione al ragù napoletano

(cottura 6h)

Un manico ripieno di ricotta e salame e

al centro pomodoro datterino siciliano e

mozzarella di bufala campana DOP

Pomodorino datterino siciliano fresco, mozzarella di Bufala DOP e basilico 

Mozzarella di Bufala DOP, parmigiano, Emmenthal e gorgonzola 

Provola affumicata, salsiccia e friarielli napoletani 

Sugo alla genovese, provola affumicata.

All'uscita scaglie di Parmigiano stagionato 24 mesi