Pizza Fratelli Zarelli - Donna Sofia ai Tribunali

Provola di Agerola, salsiccia fresca, crema ai funghi porcini. All’uscita scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere e basilico

Provola affumicata, ricotta di Bufala, cicoli e pepe nero 

Pomodorini datterino siciliano, bocconcini di

bufala e basilico. Con cornicione ripieno di

ricotta e prosciutto crudo

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico

Fior di latte, ciuffetti di ricotta e crema di pesto di basilico 

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, salame e basilico 

Montanara fritta e ripassata al forno con ragù napoletano, fior di latte e basilico

Mozzarella di bufala campana DOP,

pomodorino del piennolo del Vesuvio giallo e rosso, olio EVO a crudo

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio giallo, mozzarella di bufala campana DOP, salame napoletano

Provola di Agerola, salsiccia sbriciolata,

papacella napoletana, all’uscita scaglie di

Parmigiano Reggiano e olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, acciughe, origano e basilico 

Provola affumicata, panna, prosciutto cotto e crocchè di patate 

Provola affumicata, ciuffetti di ricotta di Mozzarella di bufala Campana, pancetta di maiale e granella di pistacchi

Frittatina di pasta, Crocchè, Arancino della tradizione al ragù napoletano

(cottura 6h)