Pizza Sumo - Antico Borgo ai Vergini

Fresca

pizza tostata, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, olive verdi, rucola, tonno di cetara

Marinara 

pomodoro S. Marzano, origano, aglio

Ciro Pellecchia 

ricotta, pancetta, provola, limone

Polpettine di carne 6 pz 

Acqua Minerale frizzante 

Genuina 

pomodorino, fior di latte

Vico delle Nocelle 

crema di zucca, ricotta, salsiccia, provolone del monaco, stracciatella di bufala, noci

Ogni scarpa diventa scarpone

pizza a forma di ciabatta con verdure di stagione e provola

Montanara ricotta pancetta limone

Polpettine di ricotta 3 pz 

Mozzarella in carrozza 

Nerano

zucchine, provola, fiori di zucca, limone,

provolone del Monaco

Capricciosa 

pomodoro S. Marzano, salame, olive nere,

funghi, carciofini

Degustazione 

minimo 4 persone

Borgo Vegini 

scarole, provola, provolone del Monaco