Marinara - Antico Borgo ai Vergini

Polpettine di ricotta 3 pz 

Ortolana 

verdure del giorno

Vico delle Nocelle 

crema di zucca, ricotta, salsiccia, provolone del monaco, stracciatella di bufala, noci

Montanara 

Degustazione 

minimo 4 persone

Diavola 

pomodoro S. Marzano, salame piccante, fior di latte

Pistacchio 

crema di pistacchio, provola, mortadella

Fresca

pizza tostata, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, olive verdi, rucola, tonno di cetara

Ogni scarpa diventa scarpone

pizza a forma di ciabatta con verdure di stagione e provola

Ciro Pellecchia 

ricotta, pancetta, provola, limone

Pizza Sumo 

"ci penso io, tu devi solo dirmi se sei allergico a qualche ingrediente"

Marinara Sumo

varietà di pomodori, olive, capperi, alici di cetara, cotta nel “ruotiello”

D.O.P. 

pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala

Ripieno

ricotta, salame, provola, pomodoro S. Marzano

Capodimonte

Crema di peperoncini verdi, pomodoro

del piennolo, salsiccia di Castelpoto, provola affumicata