O’VERACE - NaBonaFurchetta

BACCALA’ FRITTO o IN CASSUOLA 

baccalà fritto o con pomodorini, olive nere e capperi

AMERICANA

fiordilatte, patatine fritte, wurstel, formaggio, basilico, olio

AMALFITANA 

fiordilatte, pancetta, scaglie di zucchine, fiori di zucca, ciuffetti di ricotta, formaggio, basilico, olio

SCALOPPINA (al limone o al vino) 

carne con farina e burro

SALSICCIA ALLA BRACE

salsiccia alla griglia servita con insalatina

O’ RAGU’

pasta con salsa di pomodoro, carne di manzo e grana

MONTANARA grande

CHIANTI 

PUTTANESCA DI BACCALA’ 

pasta con baccalà, pomodorini, olive nere, capperi e olio evo

ENTRECOTE DI MANZO

bistecca di manzo alla griglia servita con insalatina

MISTO DI MAIALE 

misto di carne di maiale servito con insalatina

SOUTE’ DI FRUTTI DI MARE

cozze e vongole servite con crostini di pane, prezzemolo

CUOPPO di TERRA

NASTRO AZZURRO 33cl 

PRIMO CHEF 

pasta con crema di pistacchio, speck, noci, grana e olio evo