CUOPPO di TERRA - NaBonaFurchetta

VINO della casa ½ lt 

FILETTO DOC

mozzarella di bufala, pachino, formaggio, basilico, olio

CAPRI 

mozzarella di bufala, pomodorini, formaggio, basilico, olio extra vergine d’oliva (tutto a crudo)

CAPRICCIOSA 

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive nere, formaggio, basilico, olio

FRITTATINA grande 

MISTO DI MAIALE 

misto di carne di maiale servito con insalatina

INSALATA MISTA 

BUFALA 

pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio, basilico, olio

A CUCIN E MAMMA’ 

orecchiette con broccoli, salsiccia, provola, grana

Birra Peroni 66 cl

Contorni di stagione scelti dalla casa

ORTOLANA 

fiordilatte, verdure miste, pachino, formaggio, basilico, olio

POLIPETTA 

insalata mista, polpo, patate lesse, pachino, olive verdi

ITALIA 

fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, basilico, olio

GENOVESE 

pasta al ragu’ bianco di cipolle e grana