AMALFITANA - NaBonaFurchetta

NASTRO AZZURRO 66cl 

DIAVOLA 

pomodoro, fiordilatte, salame piccante, formaggio, basilico, olio

TRITTICO DI MARE 

calamaro, pesce spada, gamberoni alla griglia, salmone

MEZZALUNA 

metà calzone e metà gusto a scelta

SORRENTO 

gnocchi di patate con pomodoro, fiordilatte, basilico, grana e olio evo serviti in coccio di terracotta

DOLCI 

PRIMO CHEF 

pasta con crema di pistacchio, speck, noci, grana e olio evo

FRUTTA di stagione 

FILETTO DOC

mozzarella di bufala, pachino, formaggio, basilico, olio

MARGHERITA 

pomodoro, fiordilatte, formaggio, basilico, olio

MANFREDI con RICOTTA

manfredi con salsa di pomodoro, ricotta di bufala, basilico, grana

PECORINO

PISTACCHIO

provola, mortadella, crema di pistacchio, ciuffetti di ricotta, formaggio, basilico, olio

FIOCCO 

fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate, formaggio, basilico, olio

CARCIOFINA 

fiordilatte, crema di carciofi, , pancetta , pepe, formaggio, basilico, olio