SPUMANTE - NaBonaFurchetta

O’ RAGU’

pasta con salsa di pomodoro, carne di manzo e grana

PROVOLONA 

insalata mista, provola, tonno, olive verdi, patate lesse

ACQUA naturale ½ lt 

FILETTO DI SCOTTONA grigliato o al pepe verde 

filetto di scottona servito con contorno a scelta

CARACCIOLO 

pomodoro, origano, frutti di mare, basilico, olio, prezzemolo

O’VERACE 

spaghetti con vongole veraci, prezzemolo, peperoncino, aglio e olio evo

BACCALA’ FRITTO o IN CASSUOLA 

baccalà fritto o con pomodorini, olive nere e capperi

SORRENTO 

gnocchi di patate con pomodoro, fiordilatte, basilico, grana e olio evo serviti in coccio di terracotta

SCALOPPINA (al limone o al vino) 

carne con farina e burro

CHEF 

fiordilatte, panna, prosciutto cotto, funghi, formaggio, basilico, olio

TAGLIATA DI MANZO

tagliata di manzo alla griglia, servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana

BRUSCHETTA CLASSICA 

fetta di pane grigliato con pomodorini, basilico ed olio extra vergine di oliva

VINO della casa ½ lt 

PIZZA GENOVESE 

provola, formaggio e genovese Napoletana

PASTA PATATE e PROVOLA 

pasta con patate, provola e grana