Pasta e Patate "Violet" - Pizzeria Osteria Barone

Cestino di pizza con pasta e patate e provola d’agerola (specialità dello chef)… Non poteva mancare nel nostro menù, una ricetta nata a Napoli.

Mezzani alla genovese serviti in “Grattugia” con parmigiano, ricetta tipica napoletana.

Spaghetti Gamberoni, saltati in pesto artigianale crema di pistacchio di Bronte.

Rigatoni al Ragù , un altra ricetta tipica napoletana, tradizionalmente, la preparazione del ragù inizia di buon mattino, in quanto la salsa deve addensarsi molto, cuocendo a fuoco lento…