Birra Evoca 75 cl - Pizzeria 1000 Gourmet

10,5% vol birra metodo benedettino evoca unisce la fragranza dei malti chiari alla intensità delle uve sagrantino passite che alla vista si presenta leggermente velata, di un colore ambrato, riflessi purpurei, una schiuma con sfumature color rosa, abbondante, persistente e il profumo di malto, crosta di pane, frutti rossi, uva passita contraddistinguono l’aroma, che risulta molto intenso e complesso l’aroma è ricco di sentori agrumati, note speziate di frutta estiva e all’assaggio si ritrovano i sapori di malto, frutti rossi, uva passita, portati in evidenza da una pronunciata frizzantezza, dall’elevato tenore alcolico con retrogusto prevalentemente dolce, di elevata persistenza